留学生必看|除了《舌尖上的中国》，还有这些超级好吃的美食纪录片

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11 min readMay 22, 2019

都说“每一名留学生都是好厨子”，

出国前十指不沾阳春水，五谷不分。

出国后各个都是新东方厨师，或多或少都掌握了一点点厨艺。

曾经微博上还出了个留学生交友梗

你会做饭不？
会。
或许我们可以成为朋友吗？

所以，为了帮助大家的厨艺能更进一步，我们搜罗了很多的美食纪录片，可别再吃着老干妈，一边看《舌尖上的中国》了。

1、《风味人间》——《舌尖上的中国》原班团队打造

豆瓣评分：9.1

简介：本片讲述了全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。

网友评价：

这才是真舌尖上的中国3，哦不，现在是舌尖上的世界，有陈晓卿的美食节目真的不一样，每一帧都是壁纸，从美食入手，讲出了不同地域的人们的品味的不同，文化的差异，但是任何地方的人都有一个共同的特点，就是对生活的美好的无限追求。

腾讯视频：https://v.qq.com/x/cover/jx7g4sm320sqm7i/g0028qmjeq0.html?ptag=douban.doc

2、《人生一串》——这才是中国的深夜食堂

豆瓣评分：9.0

简介：《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。

网友评价：

我天，这片子简直有毒！把烧烤拍的淋漓尽致！第一集全是肉肉好治愈啊！解说词也不错，强推一波，人间烟火气，最美烧烤味！
大快朵颐吃烤串，哧溜哧溜嘬生蚝，噼里啪啦火星子下的肥羊，刷毛剁肉的黑猪……夜色美好，星光漫天，霓虹闪烁，满嘴的肉配上清冽的酒，人生竟然这样美好。

bilibili：https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep216794?bsource=douban

3、《寻味顺德》——被知乎票选为“为了吃也必须要去的城市第一名 ”

豆瓣评分：9.0

简介：《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。

在三集的纪录片中，我们不仅要讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬，更重要的是表达一个主题：在美食传统中寻找前行的力量。

网友评价：

食物A片下辈子想做顺德人
治疗抑郁有效药方，看完真热爱生活呀。
厉害，最好的美食记录片，不用讲情怀，说故事，直接上硬货，就着电视节目就能吃碗白米饭👍。食在广东名不虚传，光吃的都能整三集。

bilibili：https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep121349?bsource=douban

央视：http://tv.cctv.com/2016/05/02/VIDE06CSxIcN6EYc4JXHJ1kw160502.shtml

4、《水果传》——中国第一部魔幻主义纪录大片

豆瓣评分：8.8

简介：好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！

网友评价：

舌尖后我觉得最好的美食纪录片，如果说舌尖是经过岁月沉淀的中年人，那这部就是充满活力色彩纷呈的青壮年。题材有趣，镜头和节奏也很都棒。传达不为大众所知的知识加上些许人文情怀，非常喜欢！
水果也有纪寻片了，全片记录了水果的前世今生，流着口水看的。这么多没见过没吃过的水果，甚至有些水果都没听说过，真是人生浅薄。
才看完第一集，就好想来一碗爱玉，一块刚做好的入口即化的巧克力，再来一块刚烤好的凤梨酥。接下来的几集绝对不能晚上看了。

腾讯视频：https://v.qq.com/x/page/h0025lw7r67.html?ptag=douban.doc

爱奇艺：https://www.iqiyi.com/v_19rrerfyx4.html?vfm=m_331_dbdy

bilibili：https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep173365?bsource=douban

5、《风味原产地-潮汕》——硬核美食，短小精悍

豆瓣评分：8.6

简介：《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。

网友评价：

纯讲食材没有煽情部分可以说是很硬核的美食纪录片了！一口气刷完20集，只能说因为停不下来！除了想吃还能说什么呢，要吃遍潮汕地区，可能需要好几个地导🤣
20集，20种潮汕食物。每集短短十分钟，简单直接，硬核粗暴。少了矫情和煽情，更集中于食物本身。从生长到走上餐桌，每一种食物都有自己独特的旅程。

腾讯视频：https://v.qq.com/x/cover/lvzbx6z9izxv832/a00296vevnw.html?ptag=douban.doc

6、《小海鲜》——如果你喜欢舌尖，也一定会喜欢这部片子

豆瓣评分：8.5

简介：中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

网友评价：

一个人孤独地流口水，第二集更出彩，“所有的气力，情意，坚守，以及聚散悲欢，终于化成桌案上的，一粥一饭”
飞机上边看《小海鲜》边吃难吃的飞机餐，耳机传来烹饪鱼虾蟹贝壳的声音，简直是春药
“小”海鲜里渗透着平头“小”老百姓的生活“小”滋味，比什么城市霓虹豪奢宴席都更加动人。从选材到呈现都诚意满满，没有硬生生去套那些假大空的“传统美德”，而是真正在挖掘普通人的生活故事，礼义孝悌虽不明言自在其中。

央视：http://tv.cctv.com/2015/10/23/VIDE1445568859632829.shtml

7、《源味中国》——探秘中国特种食材地图

豆瓣评分：8.3

简介：在什么时节，到什么地方，吃什么？中国人由味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的味道里。上下五千年，纵横百万里，多样的自然塑造出万千生态，丰赡的人文调制出无穷回味。现在，让我们跨越山河历史，循着农人的匠心指引，遍访国家农产品地理标志，以源说味，以味探源，开始一次《源味中国》的奇妙旅程。

网友评价：

右玉羊肉、中卫硒砂瓜、洪泽湖大闸蟹、慈溪杨梅酒，每个都看得口水横流…..这片完全可以当美食地图使用了！
介绍的全是不常见却令人大开眼界的事物，简直叹为观止！
比起舌尖3遮遮掩掩但是最终没捂住的铜臭味香太多了，每一样特色农产品都直接3D建模标注地理出产条件+PPT扇形图展示营养成分堪称业界良心。

优酷：https://v.youku.com/v_show/id_XMzQyNTkwNTk5Ng==.html?spm=a2h1n.8261147.0.0

8、《新疆味道》——新疆是个好地方

豆瓣评分：8.2

简介：历时一百五十天，行程两万多公里，走访十多个民族，展示近八十种美食，新疆首部大型美食纪录片。作为正宗的吃货岂能错过这么好的下饭片！各种款式和搭配的手抓饭、囊、入口计划的羊肉串、鲜香俱全的大盘鸡、拉条子、自制酸奶…..

网友评价：

看完直接淘宝买了一圈，顺便去了新疆餐馆。
感觉在新疆再呆下去，很快会变成开心的三百多斤孩子。
对于新疆的美食，确实不熟悉，看了这个记录片，对于新疆日常菜式，除了对以前听过的羊肉，馕，大盘鸡有了一个比较全面正面的了解之外，还了解了新疆原来也有水域，也有鱼，那个冷水鱼好赞的样子，抓饭也不如想像中腻，感觉新疆的美食确实很有食欲

腾讯视频：https://v.qq.com/x/cover/ygqh8qk7mqkr54b/z0328j62zwc.html?ptag=douban.doc

9、《味道云南》——云南不止“过桥米线”